Resepi Puding Roti

Resepi puding roti yummy in sangat sedap dan mudah. Boleh dibuat untuk minum petang dan dinikmati bersama keluarga dan orang tersayang.
Moh kite buat!

Untuk video bagaimana cara membuatnya, sila klik link video di bawah

Resepi puding roti yang sedap dan mudah.

Apa menu nak masak hari ni? Apa nak buat time kena lock kat umah?

Masaklah resepi ini.
Bahan-bahan 10 keping roti 2 biji telur 100g kismis 50g atau 1/2 cawan gula 400ml atau 1 tin krimer sejat (susu cair) 1 sudu besar mentega 1 sudu teh esen vanilla Bahan-bahan sos kastad 400ml atau 1 tin krimer sejat 100ml atau 1/4 tin air (tin krimer tadi) 2 sudu gula 2 sudu tepung kastad.

Cara-cara

Bakar roti sehingga agak garing menggunakan pembakar roti (toaster), air fryer atau pun bakar atas pan sahaja. Jangan bakar terlalu garing sehingga hangus. Kalau hangus, nanti akan berasa pahit.

Potong empat roti yang telah dibakar. Boleh juga potong kepada kepingan atau bahagian yang lebih kecil.

Gaulkan kismis ke dalam bekas roti yang telah dipotong tadi.

Pukul telur bersama gula, esen vanilla dan susu sejat sehingga sebati.

Tuang hasil pukulan ke dalam bekas roti dan kacau rata.

Masukkan mentega yang telah dicairkan ke dalam bekas. Kacau atau gaul rata dan biarkan semuanya seketika agar diresap oleh roti.

Panaskan oven. Setelah panas, masukkan bekas roti ke dalam oven dan bakar. Gunakan suhu 180 darjah Celcius, api atas dan bawah serta set masa selama 25 minit.

Sementara menunggu siap, bolehlah buat sos kastad.

Cara-cara sos kastad

Tuang krimer sejat ke dalam periuk diikuti air, gula dan tepung kastad.

Kacau rata dan buka api.

Kacau sehingga mendidih dan likat. Tutup api.

Tuang ke dalam bekas roti yang telah siap dibakar.

Nikmatilah.

Untuk lebih resepi dan informasi, layarilah

https://www.mohkite.com/

atau tontoni youtube

https://www.youtube.com/c/mohkite

Keikhlasan adalah rencah utama

Resepi daging masak merah

Klik video di bawah, untuk melihat cara-cara masakan.

//Malay
Cara-cara masak daging masak merah. Daging masak merah sedap dimakan dengan nasi panas, nasi lemak, nasi minyak, nasi hujan panas, nasi kerabu dan nasi dagang. Makan macam tu sahaja pun sedap.

Moh kite masak!

Bahan-bahannya mudah dan cara memasaknya juga mudah.

Apa menu nak masak hari ni? Apa nak buat time kena lock kat umah?

Masaklah resepi ini.

Bahan-bahan

400g daging
7 sudu besar sos cili
7 sudu besar cili kering kisar/ cili boh
7 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
3 kuntum bunga lawang
1 kulit kayu manis
sedikit daun bawang

Cara-cara

Potong daging tidak terlalu tebal agar mudah empuk.

Kisar bawang putih dan bawang merah.

Potong bawang besar bulat-bulat.

Potong daun bawang sederhana panjang.

Goreng daging sehingga masak dan bertukar warna. Tidak perlu garing. Angkat dan toskan.

Keluarkan minyak dan hanya tinggalkan sedikit untuk menumis.

Tumis bawang kisar sehingga kekuningan dan naik bau.

Masukkan cili kisar dan tumis sehingga pecah minyak.

Kemudian, masukkan bunga lawang dan kayu manis. Tumis sehingga naik bau wangi.

Masukkan sos cili dan kacau rata.

Masukkan daging yang telah digoreng tadi dan gaul rata sehinga sebati dan kuah melekat pada daging.

Jika terlalu likat atau kuah sudah terlalu kering, masukkan sedikit air.

Setelah kuah likat kembali, masukk cili api dan bawang besar.

Setelah bawang besar agak layu, masukkan daun bawang dan gaul rata.

Tutup api dan hidangkan.

Nikmatilah.

Untuk lebih resepi dan informasi, layarilah

www.mohkite.com


//English
This video shoes how to cook meat in red sauce. It is so delicious and nice to have with warm/ hot rice, nasi lemak, nasi minyak, coloured rice, tomoto rice, vegetable rice, nasi dagang, etc. It is also nice to have on its own.

The ingredients and the way to cook it are simple and easy.

Ingredients

400g meat
7 table spoon of chilli sauce
7 table spoon of blended dried chilli
7 red onion
3 garlic
1 onion
3 star anise
1 cinnamon bark
3 bird eye chillis
some onion leaves

How to cook it

Cut the meat to small pieces but not to thick.

Blend garlic with red onion.

Cut the onion making rings.

Cut the onion leaves moderately long.

Fry the meat until it changes colour. No need to make it spicy.

Just leave a little oil amounts in the fryer.

Fry the blended onions and garlic until their smell come out.

Pour blended Chilli and let it well cook.

Then, insert star anise and cinnamon. Fry untul the nice smell comes out.

Pour in chilli sauce.

Put the fried meat into the pan and mixed the sauce and the meat together.

If too dry, pour in some water.

After the sauce becomes thick again, put in bird eye chillis and onions.

Lastly, put in those onion leaves and mixed everything together.

Serve it and enjoy it!

Untuk lebih resepi dan informasi, layarilah

https://www.mohkite.com/

atau tontoni youtube

https://www.youtube.com/c/mohkite

Keikhlasan adalah rencah utama

Resepi nasi daging berempah

Resepi nasi daging berempah ini asalnya diberi oleh seorang rakan tetapi telah diubah kepada beberapa versi yang menjadikannya lebih sedap dan menyelerakan. Saya akan kongsikan versi lain nasi daging ini di dalam video yang lain.

Cara menyediakan, membuat dan memasak nasi daging ini amat mudah. Cuma masa memasak nasi sahaja yang agak lama. Bahan-bahannya juga amat senang didapati. Cuma kalau ingin rempah nasi daging utara yang sebenar, kenalah pergi ke utara untuk mendapatkannya.

Nasi daging ini sedap dimakan bersama air asam kerisik atau air asam utara yang mana resipinya didapati daripada seorang rakan lain yang memang memenuhi citarasa saya yakni pedas, masam dan secukup rasa.

Moh kite masak!

Untuk melihat cara masakan, sila klik video di bawah

Apa menu nak masak hari ni? Apa nak buat time kena lock kat umah?

Masaklah resepi ini.

Bahan bahan

1.5 pot beras basmathi
0.5kg daging
1 biji tomato
1 biji cili merah
1 paket rempah kurma
1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
2 biji bawang besar
3 kuntum bunga lawang
1 kulit kayu manis
7 biji buah pelaga
7 kuntum bunga cengkih
2 biji terung
garam secukup rasa
sedikit minyak masak

Cara cara

Masak beras basmathi sehingga menjadi nasi.

Hiris nipis bawang merah dan bawang putih.

Potong atau belah bawang besar dengan potongan besar.

Potong terung kecil-kecil.

Kisar rempah kurma yang telah dibancuh dengan sedikit air bersama tomato dan cili merah.

Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bawang merah serta bawang putih.

Setelah kekuningan atau layu, masukkan bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis dan buah pelaga.

Setelah naik bau, masukkan kisaran rempah kurma, tomato dan cili merah.

Apabila sudah agak pekat, masukkan bawang besar.

Masukkan daging setelah bawang agak layu, tutup kuali dan kuatkan api.

Setelah mendidih dan daging sebati dengan kuah, masukkan terung dan tutup semula kuali.

Apabila terung sudah layu/ lembut, masukkan garam dan gaul rata. Biarkan seketika untuk sebati.

Masukkan nasi tang telah dimasak dan gaul rata.

Tutup api dan masukkan kesemuanya nasi yang telah digaul ke dalam periuk nasi semula.

Tekan 'cook' dan biarkan sehingga ia 'tendang' sendiri.

Kemudian, hidangkan dan nikmatilah.


Nota:

Sedap dinikmati bersama air asam kerisik.

Link untuk air asam kerisik adalah seperti di bawah

Untuk lebih resepi dan informasi, layarilah

https://www.mohkite.com/

atau tontoni youtube

https://www.youtube.com/c/mohkite

Keikhlasan adalah rencah utama

Resepi kuih Lepat ubi kayu

Lepat ubi kayu adalah satu makanan tradisional yang unik dan pastinya sedap. Ianya tidaklah terlalu sukar untuk disediakan dan hasilnya pasti memikat selera.

Moh kite buat!

Untuk video cara masakan, sila klik video di bawah

Apa menu nak masak hari ni? Apa nak buat time kena lock kat umah?

Masaklah resepi ini.

Bahan-bahan

1kg ubi kayu
1/2 cawan tepung gandum
2 cawan gula merah
1/2 biji kelapa parut
sedikit garam

Cara- cara

 Parut atau sagat ubi kayu kesemuanya.

Bubuh dalam penapis dan masukkan sedikit air.

Ramas ubi kayu tadi dan perah. Pastikan air perahan mengalir ke dalam bekas.

Biar seketika sehingga air perahan mendap. Buang air dan hanya tinggalkan sedikit. Bahan yang mendap adalah tepung ubi.

Masukkan ubi di dalam penaois tadi ke dalam bekas tadi. Masukkan tepung gandum dan gaul raya.

Masukkan gula merah dan gaul rata juga sehingga menjadi sebati dan halus.

Tabur sedikit garam ke atas kelapa parut dan gaul rata. Ini untuk inti lepat ubi.

Layur daun pisang dengan api.

Letakkan ubi ke atas daun pisang. Letakkan kelapa ke atas ubi tadi dan balut atau bungkus dengan cara membungkus lepat.

Ulangi sehingga semuanya ubi habis.

Kukus sehingga daun pisang menjadi hijau keemasan. Tutup api dan hidangkanlah.

Nikmatilah keenakannya.

Untuk lebih resepi dan informasi, layarilah

https://www.mohkite.com/

atau tontoni youtube

https://www.youtube.com/c/mohkite

Keikhlasan adalah rencah utama