keikhlasan adalah rencah utama

October 30, 2018

Resepi Kerang air asam





Moh kite masak kerang air asam!

Bahan bahan

1kg kerang
1/2 biji bawang besar holland
1 biji tomato
2 sudu pes asam jawa
1/2 sudu teh kerisik
2 cawan air
garam secukup rasa

Cara cara

Rebus kerang sehingga masak. Sejukkan dan keluarkan isi kerang.

Potong tomato panjang-panjang dan tumbuk dengan lesung batu. Cukup sekadar seperti dilenyek bukan tumbuk sehingga lumat.

Hiris bawang besar nipis-nipis.

Satukan tomato yang telah ditumbuk bersama bawang ke dalam satu bekas.

Masukkan isi kerang ke dalam periuk bersama dengan pes asam jawa garam dan kerisik. Buka api dan biar sehingga mendidih.

Tutup api dan sejukkan. 

Masukkan kerang dan satukan dengan tomato dan bawang. Gaul rata.

Sedia dihidang.

Untuk lebih resepi dan informasi, layarilah
atau tontoni youtube
Keikhlasan adalah rencah utama
SHARE:

October 08, 2018

Resepi Rendang kerang hitam

Resepi Rendang kerang hitam
Di kampung saya, setiap kali raya ada satu rumah yang menyediakan rendang kerang berwarna hitam. Ianya unik dan sangat s...
SHARE:
Blogger Template Created by pipdig