keikhlasan adalah rencah utama

May 28, 2020

Resepi kerabu Sotong



Resepi kerabu sotong masakan ala thai yang masam-masam dan pedas ini pastinya membuatkan kita tak sabar untuk menikmatinya. Bahan-bahannya pun senang sahaja dan masa penyediaannya tidaklah terlalu lama. Yang penting halal dan thoyyib. Halalan thoyyiban. Moh kite cuba! Bahan-bahan 3 ekor sotong besar (cumi-cumi) 2 batang serai 1 biji tomato (tomat) 1 biji limau nipis (kalau tak cukup, perah 2 biji) 1 biji bawang besar 2 biji cili api (cabe rawit) 7 helai daun limau purut (wajib) 1/2 sudu garam 1 batang kacang panjang (jika ada)

Cara-cara


Hiris serai nipis nipis. Masukkan ke dalam mangkuk.

Hiris bawang besar nipis nipis. Masukkan ke dalam mangkuk.

Potong dadu atau potong kecil tomato. Masukkan ke dalam mangkuk.

Potong cili api kecil kecil. Masukkan ke dalam mangkuk.

Cincang halus daun limau purut. Masukkan ke dalam mangkuk.

Potong atau hiris limau nipis. Perahkan ke dalam mangkuk.

Gaul rata kesemuanya.

Bersihkan sotong. Buang dakwat, kulit, tulang, telur dan mulutnya.

Potong kecil-kecil atau kalau pandai corakkan bolehlah potong bercorak.

Basuh dan masukkan ke dalam kuali. Panaskan dan biar airnya hampir kering.

Tutup api dan masukkan sotong ke dalam mangkuk. Gaul rata kesemuanya dan biar ia sebati.

Hidangkanlah dan nikmatilah.


Untuk lebih resepi dan informasi, layarilah
atau tontoni youtube
Keikhlasan adalah rencah utama

SHARE:

May 28, 2020

Resepi sotong stim limau

Resepi sotong stim limau
Moh kite memasak atau masak-masak Resepi atau resep sotong stim limau ala thai sawadee ini saya ambil ketika merasa keenakannya di sebuah re...
SHARE:

May 28, 2020

Resepi ayam goreng mamak ala KFC

Resepi ayam goreng mamak ala KFC
Ayam goreng mamak biasanya memang sedap dan best. Kalau nak puas hati dan harga yang lebih murah daripada KFC atau McDonald, biasanya orang ...
SHARE:

May 28, 2020

Resepi ayam masak Palembang

Resepi ayam masak Palembang
Ayam masak palembang ini adalah salah satu masakan teristimewa. Amat rindu dalam hati untuk menikmatinya. Resepi (resep) ayam masak palemban...
SHARE:

May 27, 2020

Resepi mi megi goreng sedap ala mamak

Resepi mi megi goreng sedap ala mamak
Kalau mi macam ni je sinonim dengan perkataan megi. Nasib la jenama lain tu sebab kalau orang order je tetap sebut megi goreng atau megi...
SHARE:

May 27, 2020

Resepi kerutuk daging special

Resepi kerutuk daging special
Kerutuk adalah salah satu makanan femes di Kelantan. Resepi ini adalah resepi pemberian seorang rakan yang menggunakan campuran rempah se...
SHARE:

May 25, 2020

Resepi rendang hijau ayam pencen

Resepi rendang hijau ayam pencen
A yam pencen. Bunyinya macam tak best dan tak sedap. Tetapi sebenarnya ianya amat sedap terutamanya untuk masakan rendang. Ini kerana is...
SHARE:

May 25, 2020

Resepi kuih cara manis

Resepi kuih cara manis
Resepi kuih cara manis yang mudah menjadi idaman kalbu terutamanya untuk berbuka puasa. Moh kite belajar dan buat cuba buat sendiri. ...
SHARE:

May 25, 2020

Resepi kuih cara berlauk

Resepi kuih cara berlauk
Resepi kuih cara berlauk sejenis kuih muih yang sedap dan popular serta viral di bulan puasa Ramadhan Al Mubarak. Moh kite cuba! ...
SHARE:

May 23, 2020

Resepi rendang udang buncis

Resepi rendang udang buncis
Rendang dan raya tak boleh dipisahkan. Begitu juga pulut. Tak kisahlah rendang ayam, daging udang atau pun kerang. Masakan pulut pula s...
SHARE:

May 22, 2020

Resepi rendang daging

Resepi rendang daging
Rendang daging, rendang ayam, rendang kerang, rendang udang, rendang pedas, rendang tok dan bermacam macam lagi rendang. Raya dan renda...
SHARE:

May 21, 2020

Resepi kek pisang

Resepi kek pisang
R esepi (resep) kek (bolu) pisang gebu mudah menggunakan sukatan cawan. Ia juga dikenali sebagai bolu pisang di Indonesia. Sesuai dim...
SHARE:
Blogger Template Created by pipdig