Resepi kuih lapis pelbagai warna ini adalah rekaan ataupun kreativiti semata-mata. Ia adalah resepi menggunakan bahan asal kuih lapis. Cuma warnanya dipelbagaikan. Kuih atau kue ini adalah salah satu kuih tradisional melayu.
Moh kite buat!
Bahan-bahan 1
1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung jagung
1/2 cawan gula
4 cawan santan (santan pekat 1 biji kelapa dicairkan kepada 4 cawan)
1 sudu teh garam
Bahan-bahan 2
Pewarna merah
Pewarna hijau
Pewarna kuning
Perisa pandan
Cara-cara Kisar kesemua bahan bahan 1 sehingga sebati dan tuang ke dalam 6 cawan.
Masukkan sedikit merah ke dalam satu cawan tadi.
Masukkan satu cawan tanpa diwarnai.
Masukkan sedikit hijau ke dalam satu cawan tadi.
Masukkan satu cawan tanpa diwarnai.
Masukkan sedikit kuning ke dalam satu cawan tadi.
Masukkan satu cawan tanpa diwarnai.
Masukkan sedikit perisa pandan ke dalam setiap cawan.
Panaskan bekas di dalam pengukus (sehingga air mendidih)
Tuang satu cawan merah. Tutup dan biar 3-5 minit.
Tuang tanpa warna. Tutup dan biar 3-5 minit.
Tuang satu cawan hijau. Tutup dan biar 3-5 minit.
Tuang tanpa warna. Tutup dan biar 3-5 minit.
Tuang satu cawan kuning. Tutup dan biar 3-5 minit.
Tuang tanpa warna. Tutup dan biar 5-7 minit.
Tutup api dan angkat. Sejukkan kepada suhu bilik.
Masukkan ke dalam peti sejuk kira kira 1-2 jam.
Potong dan hidangkan.
Nota:
Jangan potong ketika belum disejukkan di dalam peti sejuk. Kalau potong juga, berkemungkinan lunyai.
1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung jagung
1/2 cawan gula
4 cawan santan (santan pekat 1 biji kelapa dicairkan kepada 4 cawan)
1 sudu teh garam
Bahan-bahan 2
Pewarna merah
Pewarna hijau
Pewarna kuning
Perisa pandan
Cara-cara Kisar kesemua bahan bahan 1 sehingga sebati dan tuang ke dalam 6 cawan.
Masukkan sedikit merah ke dalam satu cawan tadi.
Masukkan satu cawan tanpa diwarnai.
Masukkan sedikit hijau ke dalam satu cawan tadi.
Masukkan satu cawan tanpa diwarnai.
Masukkan sedikit kuning ke dalam satu cawan tadi.
Masukkan satu cawan tanpa diwarnai.
Masukkan sedikit perisa pandan ke dalam setiap cawan.
Panaskan bekas di dalam pengukus (sehingga air mendidih)
Tuang satu cawan merah. Tutup dan biar 3-5 minit.
Tuang tanpa warna. Tutup dan biar 3-5 minit.
Tuang satu cawan hijau. Tutup dan biar 3-5 minit.
Tuang tanpa warna. Tutup dan biar 3-5 minit.
Tuang satu cawan kuning. Tutup dan biar 3-5 minit.
Tuang tanpa warna. Tutup dan biar 5-7 minit.
Tutup api dan angkat. Sejukkan kepada suhu bilik.
Masukkan ke dalam peti sejuk kira kira 1-2 jam.
Potong dan hidangkan.
Nota:
Jangan potong ketika belum disejukkan di dalam peti sejuk. Kalau potong juga, berkemungkinan lunyai.
Untuk lebih resepi dan informasi, layarilah
atau tontoni youtube
Keikhlasan adalah rencah utama
No comments
Post a Comment