Resepi kuih cara manis yang mudah menjadi idaman kalbu terutamanya untuk berbuka puasa.
Moh kite belajar dan buat cuba buat sendiri.
Bahan-bahan
3 cawan tepung gandum
1 cawan santan
2 cawan air
2 biji telur
10 helai daun pandan
Sedikit pewarna hijau
Sedikit gula
Sedikit garam
Sedikit minyak masak
Cara-cara
Potong daun pandan pendek-pendek ke dalam pengisar. Masukkan air dan kisar.
Tapis dan ambil airnya.
Masukkan tepung gandum, santan, air pandan, telur, pewarna hijau dan garam ke dalam pengisar. Kisar sehingga halus.
Sapu minyak masak ke dalam acuan. Jangan sampai bertakung.
Panaskan acuan dan tuang adunan (yang telah dikisar) ke dalam setiap acuan.
Masukkan sedikit gula ke dalam setiap acuan. Bubuh agak-agak manis dan cair.
Tunggu adunan masak dan angkat.
Ulangi proses sehingga habis.
Nota:
1. Sebaiknya tutup api apabila masak. Setelah keluarkan kuih cara yang telah masak, sapu minyak dan tuang adunan. Kemudian barulah buka api dan masukkan gula. Ini agar acuan tidak terlalu panas dan menyebabkan kuih cara hangus.
Cara-cara
Potong daun pandan pendek-pendek ke dalam pengisar. Masukkan air dan kisar.
Tapis dan ambil airnya.
Masukkan tepung gandum, santan, air pandan, telur, pewarna hijau dan garam ke dalam pengisar. Kisar sehingga halus.
Sapu minyak masak ke dalam acuan. Jangan sampai bertakung.
Panaskan acuan dan tuang adunan (yang telah dikisar) ke dalam setiap acuan.
Masukkan sedikit gula ke dalam setiap acuan. Bubuh agak-agak manis dan cair.
Tunggu adunan masak dan angkat.
Ulangi proses sehingga habis.
Nota:
1. Sebaiknya tutup api apabila masak. Setelah keluarkan kuih cara yang telah masak, sapu minyak dan tuang adunan. Kemudian barulah buka api dan masukkan gula. Ini agar acuan tidak terlalu panas dan menyebabkan kuih cara hangus.
Untuk lebih resepi dan informasi, layarilah
atau tontoni youtube
Keikhlasan adalah rencah utama
No comments
Post a Comment